央视深度调查：你每天都在喝的咖啡 纸杯用完去哪了？

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在北京，中国第一部以立法形式规范垃圾处理行为的地方性法规《北京市生活垃圾管理条例》的修订引起了广泛关注。

我们注意到，《条例》第二十六条第一款修改为:“餐饮经营单位和餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性餐具，应当设置醒目标志。”这也意味着，一旦该条例获得通过，所有企业都有责任和义务主动减少一次性用品的使用。

然而，在我们的日常生活中，随着外卖和外卖模式的兴起，一次性餐具和一次性纸杯仍在大规模使用。那么，餐饮企业准备好迎接可能出台的新规定了吗？央视财经记者进行了调查。

记者去了一家连锁餐厅，点了一份带饮料的牛肉饭套餐。当记者问他是否可以用自己的杯子时，他被拒绝了。

随后，记者去了北京的另一家快餐店，点了一杯橙汁带走。当记者提议直接把它倒进自己的杯子里拿走时，店员拒绝了记者的要求，说他只能用一次性杯子包装，然后才能把它装进自己的杯子里。

在访问期间，记者发现很少有商家允许消费者使用自己的杯子。即使他们允许，他们也必须把它们装在我们的纸杯里，然后倒进消费者的杯子里。纸杯不能减少。

一家麦当劳餐厅的店员:如果每个人都来告诉我们，我们就不用点这个杯子了，对吗？一定有一些标准。我们有自己的标准。我们的销售机制是这样的，我们需要使用我们的杯子。

在商店订购食品的商家会主动提供一次性杯子。外卖怎么样？

北京一家茶馆的店员:现在所有的商家都提供这种杯子。

以一家著名的国际快餐连锁企业为例，其在中国的门店数量为5910家。据报道，每家商店每天销售近1000种饮料，因此一次性纸杯的平均日使用量为600万。根据这一计算，一次性纸杯一年的消耗量估计高达20亿个。

以世界著名的咖啡连锁企业为例。它每年消耗40亿个纸杯，需要160万棵树来制造纸浆。制造这些一次性纸杯所排放的温室气体相当于一整年30000辆汽车的排放量。

在调查中，记者了解到，许多消费者认为自带纸杯不方便，仍然愿意使用商家提供的纸杯。

垃圾收集站:湿纸杯和脏纸杯不会被回收

一个小纸杯背后要付出如此大的环境代价。所以，当一次性纸杯被大量生产和使用时，这些纸杯能被回收吗？记者的调查令人惊讶。

记者随机采访了一些消费者，询问他们如何处理用过的纸杯。大多数消费者说他们会直接把杯子扔进垃圾桶，而只有少数消费者会把杯子里的液体倒出来，扔进可回收的垃圾桶。

记者走访了北京的几个垃圾收集站，发现回收者对不同纸杯的回收有不同的态度:湿纸杯不回收；脏纸杯，不可回收；干净、干燥的纸杯需要回收。

纸杯给我们的印象是它们是纸做的，应该回收，但是那些回收纸的人不愿意接受它们。为什么？

清华大学环境学院教授刘建国:为了提高其防渗性能，包括强度性能，我们还在上面贴了一层塑料薄膜。在这种情况下，它实际上是一种复合纸制品。如果你把它回收成纸，里面的塑料会严重影响纸的回收。

最初，纸杯里有一层薄膜，是一种叫做聚乙烯的聚合材料和一种塑料，可以防止泄漏。然而，分类和存储纸杯以及将纸与塑料分离的成本非常高。对于废物回收者来说，在收取一次性纸杯的费用时，需要花费大量的精力和占用空间来赚钱，所以回收的热情不高。

北京昌平的一家垃圾分类企业以回收门的形式向居民购买废品，将纸杯分类，并与其他纸张包装在一起，出售给下游造纸厂。然而，该企业表示，没有政府补贴，很难形成长期机制。

北京艾分类环境有限公司总经理许:算上人力、物流和成本，基本上是略有损失。如果我们不对垃圾进行分类，我们可能不会回收这些低价值的可回收材料。

由于回收成本高，纸杯只能作为垃圾焚烧。

北京环卫集团垃圾回收处理公司总经理沈:我们将在湿垃圾的餐厨垃圾中放一些纸杯，发酵后送到焚烧厂焚烧。

专家说，因为纸杯含有塑料，燃烧塑料时会产生二恶英，所以垃圾焚烧应该尽量减少有害物质的燃烧。

你什么时候会拒绝一次性杯子？

许多企业表示，如果能解决前端分拣问题，降低成本，纸杯回收将有市场前景。那么，谁负责纸杯等一次性产品的回收？

记者袁遗:卖我手里咖啡的商人提供了一个激励措施，如果我用自己的杯子，我会损失4元。然而，并不是所有的企业都有这样的优惠措施。以我的购物中心为例，大约有20家饮料商店，但很少有企业有激励消费者自带杯子或拒绝使用一次性杯子。谁应该为这些大量的纸杯承担社会责任？

北京大学环境学院e20联合研究院副院长薛涛:产品设计的中间环节让回收变得容易。复合材料的使用应该减少吗？有些产品在后端更容易回收吗？那么这些东西就是绿色制造。

在过去的经济发展模式下，中国形成了一次性产品大规模生产、大规模消费和大规模废弃的特点。专家建议消费者应该改变观念，减少一次性产品的使用。

清华大学环境学院教授刘建国:一次性纸杯应该采取的策略之一是，避免从源头使用纸杯，同时又不减少纸杯的使用。如果你在家里使用，可以多次使用，以延长其使用寿命。未来，我们将向源头减排和循环利用的方向转变。