热门:探访高校“光盘行动” 学生浪费还是食堂众口难调

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食堂等服务管理部门又采取那些措施控制浪费了吗？ 本报记者调查了大学校园饮食的浪费状况。

是大学生的“CD”日记

年春节期间，中央财经大学的学生侯丹以“光盘行动”调查为主题，在家乡内蒙古满洲进行了社会调查，记录了问卷调查中的少量点滴。

一月二十九日

通过查阅网上资料，发现这一行动在北京、青岛、成都、海口等多个大城市得到了很好的支持。 但是，我周围感觉不到节约的好气氛。

一月三十一日

因为还有很多人不太了解“磁盘行动”，所以我打算发行问卷，向人们展示“磁盘行动”推广页面，让更多的人理解“磁盘行动”。

二月二日

北方的冬天非常寒冷，这几天白天室外的温度也低于零下20度，不能在室外对路人进行问卷调查。 于是选择了星期六，向路边的商店、酒店的店主和顾客发送了问卷，和推广进行了关于节约粮食的交流。 知道人们很愿意合作，认真填写问卷，就“CD行动”进行交流，也有人展示了他的“CD”。

二月四日

今天选择了离我家很近的两个食堂，店主/ [/k1/]“行动到CD”。 然后，我们呼吁您在订购时提供合理的建议，并提供一半的料理、剩下的料理建议等服务。 店主耐心听我的推广，表示会适当采纳我的意见。 但是，这是直接关系到好处的事件，是否能执行还不知道。

二月十三日

今天开始整理问卷。 问卷一共发行了103份，比较有效的问卷有101份。 我对每个问题进行了统计和分解，发现一些问题反馈的答案和原来的想法有点不同。 看了丰富的资料感到满意。

后续

回到学校后，我们的新闻学院也开始了“CD行动”的宣传。 利用统计学校剩饭情况的所有人的网络、微博在全校制作推广「CD行动”横幅、海报，在食堂门口制作推广； 联系食堂，在吃饭窗口贴上“CD行动”的信息，提醒同学多吃点东西。 食堂的员工也建议同学注意吃足够的饭，不要浪费。 (中央财经大学侯丹)

36人中有67人不是“CD”

吊儿郎当吃饭的学生会互相影响

4月3日，记者按照“CD行动”发起人之一的网页，来到北京大学实地访问。 11点20分左右，北京大学康博斯中华食堂。 吃饭高峰期，一个女学生拿着刚盛好的饭菜皱着眉头说:“我可以去掉一半的饭吗？ 不能吃”做饭的阿姨马上接过盘子，把一半的饭扒下放回箱子里。 也

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但是

学生的浪费不合食堂群众的口味

饭菜不合口味，难以下咽，扒几口，应该怪学生浪费，还是食堂的大锅菜不合口味？ 这是“光盘移动到校园”过程中讨论较多的问题之一。

志愿者钟京说:“只要吃了不影响健康，扔掉肯定是徒劳的。” “食堂的料理种类在短时间内不会有很大变化。 一般我们很熟悉，在喜欢的窗口吃饭。 特别是不能吃，不能吃是小概率。 ”林靖欣说。

“很多学生不是故意留下来的，而是不合口味或者弄错了饭量。 比如女孩经常剩饭。 同样是一两顿饭，根据食堂的不同，支付的量也不同。 套餐的窗口里饭也很多，所以很容易剩下”。 北大学团委社会实践部的冯宁老师说。

记者观察到在食堂吃饭的教职员的盘子和碗都被形容为“裸体”，吃得很干净，整整齐齐地堆在一起。

保养的阿姨主动向我们搭话。 “浪费饮食的事件应该经常说。 这些年轻的孩子，家庭条件好，不合口味就扔掉。 像我们这样，没有任何要求，即使不好吃也不想倒下”

我很享受“CD”

才三。

以…

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这“少炒，少炒”大致是，一锅菜炒少一点，多几个锅，随时注意饮食人数的变化，尽快调整，继续提供“一半菜”。 关注剩饭的状况，在尽快调整料理、菜量确保食品安全的基础上，促进员工提高食材的利用率…

蔡怡宽告诉记者，招募志愿者的消息发布后，同学们竞相报名。 “大家都很关注这个话题，对CD的概念也很理解。 但是，如果不是只说概念，喊口号，而是能统计每天浪费的具体数据，传达给大家的话，就更有同感了。 ”。 他这样建议。

表京呼吁每月或每学期选择一定的时间设置“CD日”，不断观察节约。