长相一样的螃蟹有的卖68元有的卖25元！到底啥区别？

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每年九月，南海的各种海鲜都会迎来一个特别丰盛的时刻。那么今年南海开放后海鲜的供应量是多少呢？价格水平是多少 中央电视台财经频道《消费主张》的记者9月初来到北部湾渔场，在这里了解到目前螃蟹的整体价格偏高。

蓝花蟹和雌花蟹是同一种类的蟹。蓝花蟹是一种雄蟹，壳薄，肉厚而甜。

雌蟹有奶油，味道很新鲜。

白蟹是人们熟悉的梭子蟹。这个季节的梭子蟹不是最胖的。

海鲜经销商鲍秀慧:

一年中最高的价格是在中秋节和春节之前，冬天会缺货。冬天，只有梭子蟹，每公斤120元和150元。

青蟹的批发价是70元一公斤；一斤母蟹50元；白蟹相对便宜，30元一公斤。

鲍秀辉表示，这一价格不仅受到台风的影响，而且今年开海后螃蟹产量的下降也是价格居高不下的主要原因。

海鲜经销商鲍秀慧:

今年，整体产量减少，海洋已经开放到现在。平时，我们开海时的价格是最低的，一磅40元左右是正常的。去年是25元一公斤，但今年是60元和70元一公斤。

鲍秀慧还提醒消费者，市场上也有一些类似的螃蟹，但它们的价格很低。事实上，它们的质量可能非常不同。

海鲜经销商鲍秀慧:

从表面上看，它们看起来一样。只有知道自己在做什么的人才能知道。

有些一公斤卖68元，有些一公斤卖25元。他们看起来都一样。我们怎么知道？

你必须用手捏它。如果没有肉，它就会沉下去，空.相反，它又硬又满，所以看起来完全一样，有两个价格。