资本宠儿“吃个汤”资金链断裂 五岳资本等投资人怎么办？

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38家店铺关闭，员工、消费者、供应商和合资企业投资者“向我们要钱”。创始人在半夜情绪激动地说:“事情不适合每个人，但眼泪会先流出来。”最近，资本的宠儿“吃汤”，陷入了资金链断裂的困境。

断裂的资本链

创始人压力很大

近日，深圳电视台城市频道“第一现场”栏目曝光了一起“吃汤”投资纠纷，发现广州和深圳的大部分分支机构已经关闭。《国际金融新闻》记者查询了公众评论应用，发现深圳和广州共有42家店铺，其中38家目前处于“停业”状态，其余6家店铺表现正常。

面对突如其来的“吃汤”局面，许多商店倒闭，消费者和员工纷纷成立维权团体，甚至听到了对创始人“带钱逃跑”的质疑。据了解，参与充值活动如“500收费50”的消费者也陷入了“资金退出”的困境。

广州一家商店的员工告诉《国际金融新闻》的记者:“公司已经给我们发了完工通知。我们员工的工资无法保证，公司已经拖欠了一个半月的工资，员工也在通过法律渠道。此外，一些供应商和销售商已经去了老板的家乡。”

北京盈科(上海)律师事务所律师熊文向《国际金融新闻》记者表示:“本次公告所指的关闭，是指暂停对外业务，但并不意味着该公司在法律上不存在，在法律上仍然是法人。对于员工而言，公告是单方面解除劳动合同并获得补偿。”

在接受记者采访时，“吃一碗汤”的创始人詹楚希通过中介告诉《国际金融新闻》记者:“两天后再谈吧，我还在想办法解决问题。”

此外，一些文章透露，"吃汤"有一些问题，如融资注水，公司管理混乱，资金去向不明。对此，詹楚锋表示，这些文章大多是不真实的。这主要是因为离开“吃一碗汤”的伴侣心怀不满，想从媒体上写一篇文章来“做事”。

8月11日，詹楚锋在给合资伙伴的一封信中表示，该店最近因休假而关闭。在此期间，公司可以根据计划获得一笔资金，这可以解决公司目前的危机。然而，发生了一些变化，基金公司未能获得该账户，这导致该公司的长期关闭和关闭所有商店。

至于资金链困境，詹楚锋坦言，这是由于他自身的经营问题以及在资本市场融资的困难造成的。“由于我们的管理不善，公司已经发展到这一阶段，今年在资本市场融资方面的进展一直坎坷不平。经过多次谈判的资金没有按时到位，公司的资金链已经断裂。”

为此，詹楚锋很是焦急。8月19日凌晨1点46分，他在自己的朋友圈里发了一张照片和一条短信，上面写着:“事情不适合每个人，但如果你想说话，先要流下眼泪。”。

与詹楚锋关系密切的风险投资家李凯(化名)告诉《国际金融新闻》记者:“从前几天老詹发的情况来看，估计事态相当严重。创业并不容易，创业者面临着巨大的压力。”

怡园融资

资本方如何回应？

“吃一碗汤”是深圳候客科技有限公司的餐饮品牌，该公司在深圳、广州和东莞拥有40多家门店。创始人詹楚锋14岁就开始接触粤菜，并做了三年多的粤菜厨师。2000年后，他开始了持续的创业经历。至于创作《吃汤》的原因，他提到了两点:一方面，它满足了现代人对健康饮食的需求，另一方面，它也是传统汤文化的传承人。

“喝汤”以前受到资本的青睐，有三种融资经验。天涯潮显示，2017年5月，“吃汤”由金金资本、郑铮资本等机构的种子轮和天使轮融资，具体融资金额未披露；2017年8月，获得五岳资本3000万元的A轮融资，此时估值为1.3亿元；2018年8月，近1亿元人民币的a+轮融资完成，投资方为老股东吴越资本、辛凯资本和蜂巢资本。

关于投资逻辑，五岳资本的创始合伙人蒋益伟早些时候表示:“在垂直消费领域的‘吃’方面，我们将重点从三个维度寻找优秀的初创企业:首先是选择新类别的能力，其次是线上和线下。进行流量互导的能力再次成为上游供应链的总体控制能力。”

“我们的研究发现，罐装汤更容易标准化，实现更高的毛利，而‘吃一个汤’正是这种罐装模式的运作模式。”蒋益伟说道。

然而，风险投资本身就是一件高风险的事情。对于初创企业来说，“九死一生”也已经成为业界的共识。

目前，“喝汤”正处于财务困境。背后的风险投资机构如何逃脱惩罚？熊文告诉记者:“一是根据融资协议退出，二是帮助寻找资金或企业接管。”