集餐饮、游戏、文化体验于一身 传统商场上演变形记

本篇文章3110字，读完约8分钟

你不仅可以“买进来买去”，还可以有一个餐厅聚会中心，一个亲子游戏中心，一个文化体验中心-

传统购物中心上演“蜕变”

北京长安购物中心经过改造后，最近重新开放，成为“生活中心”。skp是中国最大的购物中心，它把新大楼建成了“艺术实验空厅”，三个四线城市购物中心也开放了空厅来建造电影院...虽然网上购物对传统百货商店的影响越来越大，但曾经一度下滑的“购物+餐饮”、“儿童游乐场”、“电影院”、“书店”、“健身房”等再次逐渐聚集。

传统购物中心为什么要进行这样的变革？哪种购物场所最容易吸引游客？如何满足“新消费”背景下的需求？春节前夕，我们的记者进行了采访。

旧百货商店的集中改造

位于北京复兴路的长安购物中心今年已经走过了30年。2019年，长安购物中心开始调整闭店时间，历时8个月进行升级和重新开业，转型为周边社区居民提供各种服务的“生活中心”，经营模式为“社区商务+Ole商品”，46%的商业业态涉及社区服务功能。

长安商场眼镜店经理张介绍，商场改造后，整体格局发生了变化，生活娱乐项目增多。“四楼有一个新电影院，三楼有一个新的儿童公园，还有更多吃饭的地方。过去一楼只有必胜客，现在增加了肯德基和星巴克。”张经理说:“这里的设施改造后，来购物的人数明显增加了。”

住在长安购物中心附近的刘女士周末会陪女儿去长安购物中心新建的儿童公园。刘女士说，她经常来长安购物中心买衣服，衣服的种类变化不大，但是饭菜和游戏的种类明显增加，尤其是儿童乐园，给有孩子的父母更多的选择。“我对购物中心的装修最满意。一楼的便利超市曾经与长安购物中心融为一体。它在上午10: 00开放，现在独立开放。它可以在8: 00和9: 00来超市购物，让生活更加方便。”刘女士说。

瑞易德和中华全国房地产商会商业地产工作委员会发布了《中国购物中心数字化转型调查报告》，显示2019年购物中心和百货商店的销售额占整个零售业的近20%。目前，购物中心行业正在进入股份制时代，增长红利逐渐消失，同质化竞争加剧，行业走向衰退和重生的分水岭。在这种背景下，传统商场已经进入装修升级的高峰期，以再次吸引消费者。

中国国际贸易促进委员会国际贸易研究部主任赵平指出，从需求方面来看，消费升级正在加速，消费者对消费方式和消费场所有了新的要求；从供应方来看，从网上购物到现场购物，新的模式层出不穷，加剧了竞争。在这种情况下，只有通过调整旧的购物中心，才能满足新的需求，取得良好的业绩。“许多实体店由于原有的购物环境、商品结构、业务结构和业务配置，不能适应当前消费变化的新趋势。因此，通过对封闭店铺的改造、室内装修的调整和商品的重新定位，将在竞争中夺取消费者。需求。”赵萍说:“其次，很多商场现有的装修是很多年前进行的。确实有老问题，现在已经到了进一步装修和调整的阶段。”赵萍认为，当前和未来一段时期将是集中改造和传统商场改造的时期。

从购物到一站式体验

如何吸引消费者？越来越多的购物中心正在转变为集购物、电影院、电玩城、运动区、咖啡和书店等为一体的一站式购物中心。，这对“精确连接”中的年轻人要求更高。

吃、喝、玩比购物更有吸引力，购物中心成为约会的热门场所

“我一个月至少去三次购物中心，大部分时间都和男朋友约会、吃饭。”北京女孩肖旭说，她经常去北京朝阳欢乐城(000031，逛股票市场)，那里人很多。除了琳琅满目的服装店，还有许多餐馆、小吃店、电影院等。，这样她就可以和男朋友一起去购物了。“冬天太冷了，我们不想出去。我们约会时选择去购物中心。”肖旭说，“不仅可以看电影，而且吃饭和购物‘一站式’非常方便。”

复旦大学研究生肖红(音译)说，她经常去上海五角场购物中心和同学们一起吃饭、玩耍。“人们在一起购物时会很开心。和好朋友去购物中心不仅仅是购物，还可以抓娃娃和玩游戏。”小龚说:“比如今年除夕，我们去五角场吃火锅，唱歌。”肖红认为，现在大多数购物中心都更具娱乐性，购物不是主要的事情，而吃和娱乐是主题。

“老北京”张女士回忆说，与10年前刚刚开始试营业的朝阳欢乐城相比，现在的欢乐城更加丰富多彩，人气更旺，估计里面有100家餐厅。“几乎所有的餐馆在用餐时都要排队等候。其中有一些网红餐厅，经常排很长时间的队。有一次我一个多小时没吃饭。”

早教班、diy工作室、儿童游乐场层出不穷，购物中心的儿童亲子区备受青睐-

在朝阳欢乐城冠军冰场，许多孩子在溜冰场上玩耍。在这里工作了4年的李经理介绍说，在滑雪和滑冰课程中，学龄儿童占了绝大多数。他认为综合性购物中心不仅要有购物和饮食的功能，还要有自己鲜明的特色。"在欢乐城开幕之初，有我们的溜冰场."李经理说:“我们和欢乐城实际上是相互影响的，因为朝阳欢乐城吸引的消费群体可以了解冰雪行业，我们也可以帮助朝阳欢乐城吸引更多对冰雪行业感兴趣的群体。”

在北京蓝港国际商务区，一位年轻的母亲杨女士带着她的孩子在儿童游乐区玩耍。“我家住得很近，我一个月来一两次。我基本上是带孩子去玩，有时我还得带孩子去上课。”据杨女士说，虽然孩子只有5岁多，但在7788月光下，每个兴趣班大约要花2万元。“蓝港是孩子们玩耍的地方，也是人才培训机构的集中地。我认为这很好。”杨女士说。

“这栋楼是专门为儿童设计的，到处都是卖儿童产品的商店。”早期教育班的宣传员小方说:“周末这里人很多。许多父母带着他们的孩子。虽然这些商店大多是高档的，卖的东西也不便宜，但父母还是愿意花钱给孩子。”小方说，像早期教育课程一样，费用从几百元到几千元不等，取决于课程。

购物中心应该有鲜明的形象

随着城市综合体和各种新业态的出现，购物中心在城市生活中发挥着越来越丰富的作用，购物中心的商业线路正从简单的租赁转向运营。

引入大量的服务格式，消费者只有在到达网站时才能获得这些服务格式，这已经成为转型的主要趋势。在流行的购物中心，除购物以外的服务形式的比例通常超过50%。“人们去购物中心的目的更加多样化。大多数消费者希望享受其中的一些服务，例如吃饭、看电影、娱乐、看展览，或者带孩子参加育儿教育的相关活动，而不是简单地购物。”赵平表示，目前，服务行业在购物中心中的比重已经从补充型向主营型转变，而购物已经退居补充型，因此转型成功的购物中心往往拥挤不堪。“这表明消费本身内生增长的驱动力非常强。网上购物不会占据消费者的空，但购物中心需要不断调整自身结构，以更好地适应消费升级的趋势，将消费潜力转化为消费。购买力。"

那么，面对电子商务的冲击，未来购物中心的购物区应该如何应对挑战呢？

高笑(音译)是北京朝阳欢乐城一家服装店的店员，他说许多顾客在试穿衣服后会比较网上价格。如果网上价格便宜，大多数顾客仍然会选择回到网上购物。“但有时商店会在网下进行活动和打折，活动规模会比网上大，或者会吸引顾客到实体店消费。”同时，一些品牌整合线上线下，明确线下商店的体验导向，支持消费者先在实体店体验，再在网上商店购买，努力打造风格出众的线下商店。

在赵平看来，与电子商务相比，购物中心是一种物理形式，是一个可以买到商品和服务的地方，这是独一无二的。“购物中心真实而生动的体验是吸引消费者来购物中心的主要原因，也是电子商务难以替代的原因。”赵平说:“其次，购物中心要不断优化自身的业态，使购物中心本身的功能更加复杂和立体。”此外，购物中心应该有鲜明的形象。“现在很多购物中心的位置都比较近，他们可以通过引入一些新品牌来创造更生动的形象。同时，通过自身品牌的组合和业态的组合，购物中心本身的市场定位更加清晰，向消费者发出了更加清晰的信号。让消费者知道购物中心的核心价值能为他提供什么。”