月饼销量前十城出炉 你贡献了多少？

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今天是中秋节！今年月饼市场的销售量是多少？有哪些新品种？哪种月饼最受消费者青睐？

三天之内，埃菲尔铁塔的销售量可达2160个。根据央视财经中国财经报道的视频数据，从9月3日至5日，仅天猫网络平台就销售了近590万盒月饼，总计3500万盒。把它们都竖起来，高度相当于2160埃菲尔铁塔。

常言道:“我的床脚那么亮，来一盒月饼。”我抬头一看，原来是月光，低头吃香。”购买这些月饼的最佳城市是上海、广州、北京、深圳和杭州。

你对月饼销售排名前十的城市贡献了多少？

上海、广州、北京、深圳、杭州、苏州、成都、东莞、重庆和南京。

远程发送金合欢到明月:来自不同地方的订单数量大幅增加

卖了这么多月饼，谁买的？数据显示，今年各地的月饼订单数量大幅增加，是去年同期的2.07倍。他们中的许多人在一线和二线城市向四线城市甚至农村发送订单。同一个月，同一块蛋糕，生活充满了味道，而且是最有趣的。

餐饮商家将月饼创新为新的网红

既然有趣，各种新口味都是必不可少的。今年的创新口味有烤鸭月饼、巧克力月饼、猫山王榴莲果肉冰皮月饼、蜂蜜鲍鱼月饼等。，已成为中秋节新的净红。

数据显示，今年小众月饼的销售正如火如荼，奶酪、巧克力、冰淇淋和坚果等新口味同比增长500%。

明天是中秋节。当苏东坡写“小饼如嚼月，有酥有饼”时，他怎么也想不到今天的中国人能品尝到如此浓郁的月饼！

中秋节临近，如何选择月饼？

央视财经《中国财经报道》栏目视频

今年流行哪种月饼，新鲜的口味是什么？我们应该如何选择人人都喜欢吃的五仁月饼和蛋黄莲子糕呢？让我们看看专家们怎么说。

记者走访了广州的超市和蛋糕店，发现广式五仁月饼在超市的限时抢购价格为169元，相当于42元中的1元，98元蛋糕店500克五仁月饼的特价为19.5元。为什么五仁月饼的差价这么大？

全国中式糕点高级技师林世刚:1号馅料比较油腻，里面的果仁爽口，饼皮里面的馅料也够油的，回到油里，饼皮就有光泽；2号是干的，不够油。

国家油酥高级技师林世刚:国家规定五种仁是核桃仁、兰仁、瓜子仁、杏仁和芝麻仁，月饼中这五种仁的含量必须超过蛋糕总量的25%。

除了五人月饼，双黄连月饼也很受消费者欢迎。记者还从广州市场上购买了三种不同莲蓉含量的双黄白莲蓉月饼。

全国中式糕点高级技师林世刚:1号皮比较薄，蛋黄比较油腻，莲子比较透明；2号皮厚，莲子粗糙干燥；3号皮厚，莲子不够油，蛋黄干。

妙林法师说，莲子糕国家有明确的要求，莲子糕的内容应该在商品标签上注明。我们可以看到1号蛋黄莲子糕的馅料含量是100%，价格比40元高；2号莲子糕的馅料含量大于等于70%，月饼的价格约为25元。然而，3号莲子的含量大于或等于30%，一片的价格低于20元。

你最喜欢哪种馅月饼？