中小型老字号“抱团”布局线上开集合店

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电子商务企业对老品牌的价值开发有着极大的热情。3月24日，《北京商报》记者今天发现，天猫推出了一个有许多老品牌的店铺，“老一亿旗舰店”。天猫表示，该系列店已获得中国老字号协会的正式认证，天猫将选择10个具有潜力和产品特色的中小老字号品牌落户该店。事实上，对于老字号来说，地域限制极大地影响了品牌影响力和产品销售，而电子商务销售弥补了上述不足。另外，与已经有一定知名度的大型老字号不同，中小型老字号仍然面临着“如何变得更出名”的困惑。

“老街”已经从线下商业区转移到在线电子商务平台。《今日北京商报》记者在易佳老字号旗舰店发现，易佳已落户胡庆余堂和彩之斋两个老品牌，产品价格相对贴近百姓，单个产品价格区间在10-130元之间。

与拥有数十个老字号的老街相比，天猫的“老街”还是有些冷清。目前，老旗舰店落户的两个老品牌都是杭州特产。

天猫表示，老字号商店的创新模式将在2019年全面推出。接下来，天猫将与浙江、厦门、山西、广州等省市的老字号协会联合，评选出10个具有潜力和产品特色的中小老字号，继续支持老字号的振兴和网络化。阿里相关负责人没有透露更多关于是否引入北京老字号及未来规划的细节。

在互联网被冲走的时代，老字号需要赶上电子商务的快车。据相关报道，截至2018年底，中国老字号企业只有10%的产品运营效率良好，70%勉强维持现状，20%长期亏损。不可否认，由于管理、产品创新和品牌推广方面的诸多障碍，许多老字号品牌迫切需要“去旧取新”。

电子商务企业为老字号提供了创新的沃土。五芳斋总经理吴大兴今天告诉《京华商报》，五芳斋于2014年落户JD.com。经过三年的合作，2017年JD.com年销售额达到7150万元，比上年增长93%。根据阿里研究院2017年发布的《北京老字号电子商务报告》，北京老字号如百花、三元、六必居、皇家花园等已通过天猫超市销售到香港。

老字号可能“不怕巷子深”，但要把它们卖到其他省份并不容易。“新市场意味着品牌应该从零开始，树立品牌意识，重新熟悉客户群...这些是不同的。这个在发源地享有百年声誉的老品牌，在其他地区可能鲜为人知。”吉林老字号的经销商告诉《今日北京商报》记者。

与著名的大型老字号相比，中小型老字号显得“轻描淡写”。“过时的产品不仅可以在产品本身得到认可，还可以在产品和品牌背后的故事和历史文化氛围中得到认可。如果你想打开跨地区的市场，老式的品牌必须通过营销将产品背后的文化一起传播。这与‘无底洞’的支出是一样的，结果是无法预测的。”当《今日北京商报》记者问及为何老品牌不敢向外扩散时，上述经销商解释了这一点。

同时，“如何切入年轻人的需求是非常重要的”。品牌专家顾表示，为了打破地域限制，甚至成为“网红”，老品牌需要迎合年轻人的市场。例如，年轻人对低糖低脂的追求在一定程度上是对老品牌的改进方向。北京商业研究院特聘专家、北京商业经济协会常务副会长赖阳认为，老品牌不能通过挖网来解决品牌老化问题，如何振兴品牌是老品牌需要解决的问题。老字号的创新应该实现技术创新，研究现代人的消费模式，顺应现代消费趋势。