河南来山西运城必吃的5种美食，每一种都丰富可口，看看你吃过几种？

本篇文章1640字，读完约4分钟

运城，又称河东，位于山西省管辖地级市，位于山西西南部，从北到吕梁山与临汾接壤，东与晋城相邻，西与陕西省隔河相望，南与河南相邻，素有五千年文明看运城之说，是中华文明重要发源地的 另外，运城地形比较多且复杂，相对级差明显，具有平原、山地等多种地形类型。 暖温带大陆性季风气候，一年四季气温适宜，多雨，国内水土资源非常丰富。 当然，运城不仅气候适宜，国内各种特色的美食和小吃也数不胜数。 今天推荐来山西运城吃的五种美食。 各有各的好吃。 你吃过几种？

1 .羊肉面包

羊肉泡馍也被称为羊羹，陕西西安国内的同名，我个人觉得运城解州的羊肉泡馍味道更好吃。 当地羊肉馒头的制造技术非常研究，首先以烤饼和卤羊肉为原料，制造时把烤饼打碎，准备卤羊肉片。 然后，把撕碎的烤饼放入锅中，加入羊肉汤，加入黄花和木耳等配料煮。 然后放盐，胡椒粉和羊油辣椒混合放入碗中，最后放入切片的卤羊肉，撒上香菜就可以了。 完成后，具有汤新鲜、味道鲜美等优点。 请给我一杯三九琼脂热羊肉馒头。 突然，全身火热，释放食欲，温暖身体，是当地人最喜欢的特色美味。

2 .稻山麻花

稷山麻花是运城稻山县内的特产料理。 当地稻山麻花的制造技术非常研究，以面粉和糖为原料，制造时经过面条、套餐、油炸食品等几道工序，每道工序的要求非常严格。 完成后呈现出金黄色的细丝图案状，具有香味、酥脆、脆、甜等优点，当地人和外国游客可以享受休闲食品。 据报道，唐中期著名宰相裴耀卿担任州官和朝政理事时，不要忘记在早上介绍从家乡传来的特产稻山麻花，可以把稻山麻花作为宫廷的佳品，专门享受皇室贵族，从此名声大振。

3 .温喜煮饼

温喜煮饼是山西运城温喜县内自古流传下来的美食。 当地煮菜的制造技术非常多且复杂，主要以面粉、蜂蜜、香油和上等红白糖等为原料，制造时必须经过和皮面、馅、面团、油炸食品、油炸食品、浆料加麻5道工序进行精制。 产品具有颜色光滑明亮、柔软有弹性等优点，吃的时候皮不粘，做沙子不腻，有芝麻香味，越嚼味道越浓。 康熙皇帝的巡回路线据说是当时的新闻喜官高级化为了迎接圣驾驶，选择名士来治理宴会。 席间，皇帝闻不到其他菜又薄又无味，唯一煮菜的味道独特，不由得听不到它的名字。 所有官宦都想取个吉利的名字搜索枯肠，讨论皇帝的喜悦，但皇帝突然提问，必然一时语塞，说话对。 皇帝看到这种情况忍不住笑着说煮年糕吧。 因为是康熙皇帝命名的温喜煮饼，所以名声大增。

4 .运城大盘鸡

运城大盘鸡的发源地在新疆，是运城也很有名的美食。 也许是因为地域不同口感不同，运城人在做大盘鸡的料理中，吸收了当地人独特的口感，加上改良，很受欢迎。 当地大盘鸡主要以鸡肉块和土豆块为原料，料理意大利面为辅助材料，制作时把土豆剥皮后切成小刀块准备，鸡肉也用水冲洗，放在沸水中煮，取出后，材料酒和洋葱姜 在炒锅里加油加热后，用生姜片和葱段等调味料炒大蒜、红辣椒和青椒，发出香味，把味增放在锅里炒红油。 把腌好的鸡肉放在锅里炒，加入酱油和老抽，糖和食盐，鸡肉上色后把土豆放在锅里炒。 然后加开水丢鸡肉块和土豆，用小火慢慢吸汁，等到汤浓了再炒青椒块。 产品具有色彩鲜艳、光滑、辣等优点，吃的时候鸡肉光滑、辣，土豆又软又甜又滋润，是当地人招待朋友和家人时需要的好东西。

5 .羊肉胡萝卜

羊肉胡萝卜是运城北相町内的特色美食。 当地羊肉胡萝卜的制造技术非常研究，主要以羊汤和面饼为原料，制造时先准备好葱，最后切好香菜准备，然后加入火锅烧油加入葱白段爆香，煮好的羊肉切成薄片状。 然后舀适量的羊汤，消除羊肉的表面，加入食盐、胡椒粉、自制辣椒油，在锅里煮的汤。 把最后烤好的年糕切成细年糕丝，把年糕丝放在锅里，和香菜炖一会儿就行了。 产品味道清淡，不腻油，有滋养体等优势，而且价格也非常便宜，是当地人最喜欢的美食。

如果喜欢的话请关注一下，每天分享越来越多的美食故事！ 你的关心、转发和消息是对小编的最大支持和帮助。 有什么不对的地方。 谢谢你提出宝贵的意见。 [/s2/]