家乐福也在改变自己 全球第一家智慧门店落户上海

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1995年，家乐福率先在中国市场推出了超级市场，这是一种全新的现代零售模式，传统的购物中心和杂货店仍然占据着主导地位。早期，家乐福在中国开了一把火。如果一家新店在中部地区的一个三线城市开张，在开张当天，顾客将会敲开家乐福的大门。

作为“新零售之都”的上海，今天迎来了欧洲最大、世界第二的跨国零售商家乐福的重要转型:家乐福作为大型综合超市概念的创始人，在中国市场徘徊了很长时间后，终于踏上了“新零售”的第二次创业之旅。今天，家乐福大中华区总裁唐建年宣布，中国也是世界上第一家家乐福智能生活店“乐马舍”正式落户北新泾地区天山西路。“继第一家店之后，第二家和第三家乐购将落户深圳，家乐福中国的其他大卖场也将根据这一新模式进行改造。”业内人士指出，中国市场所独有的中型家乐福和易家乐福，将成为其未来发展的两翼，帮助中国市场处境不佳的零售商Restart。

唐建年还透露，未来家乐福将与美团、京东家园等o2o平台合作，将家乐福中国在线商城覆盖的城市数量从目前的26个城市增加到40多个，重点是2月和3月四线城市的下沉，还将与腾讯在消费金融领域进行合作。

老牌零售龙头企业不再辉煌

1995年，家乐福率先在中国市场推出了超级市场，这是一种全新的现代零售模式，传统的购物中心和杂货店仍然占据着主导地位。早期，家乐福在中国开了一把火。如果一家新店在中部地区的一个三线城市开张，在开张当天，顾客将会敲开家乐福的大门。货架上的各种低价商品被抢购一空，就好像被洗劫一空一样。2006年，家乐福在中国的门店数量超过了100家，与沃尔玛一起，家乐福成为中国当之无愧的大卖场冠军。

然而，经过20多年的快速发展，随着电子商务的兴起，被称为“互联网原住民”的“85后”和“90后”已经成为主要消费者，大卖场快速增长的黄金时代正在逝去。2017年，天猫的“双十一”全球嘉年华的总交易额为1682亿元，这是家乐福全球市场一个月的销售额。腾讯的微信用户已经超过9亿，这是许多线下超市所期望的流量。

根据中国连锁加盟协会的数据，2017年，国内百强连锁企业的销售规模达到2.2万亿，同比增长8.0%，百强连锁企业总数为109，800家，同比增长9.1%。在前100名中，家乐福中国的年销售额达到498亿元，销售额增长-1.3%，321家门店仅略微增长0.6%，排名第十。

像其他零售企业一样，家乐福作为一个经验丰富的零售领导者，在面对电子商务挑战时，一直在努力“自救并做出巨大贡献”。在线业务方面，家乐福在中国建立了自己的网上购物中心和应用电子商务平台，线下业务也进行了积极调整。这些措施包括推出小型“易家乐福”便利店，以及新开业的家乐福成山店等注重“紧凑”的商店。招商局广场将增加卡拉ok、电影院等满足年轻人需求的娱乐形式，古北店将推出“大厅用餐”...

今年1月23日，作为家乐福在中国转型的最大举措，腾讯和永辉正式宣布与家乐福中国达成潜在投资意向，家乐福与腾讯签署战略合作协议。今天，le marche的登陆是与腾讯成功合作的重要标志。

上海食品药品监督管理局提供政策支持，鼓励创新

“le marche”是一个法语单词，翻译为“bazaar”。法国人认为，人们美好而浪漫的一天将从市场上的一杯咖啡和邻居之间的友好问候和交谈开始，这正是家乐福·勒·马尔凯天山店的新面貌，它与传统商店完全不同:面积超过4000平方米的商店只是中等规模，普通商店的Sku数量已经从5万多个下降到2.5万个。架子不再是不屈不挠和满满的，而是被更低的架子所取代。

在硬件方面，原有的小方形地砖被大的哑光地砖所取代，光带的亮度减弱，使得购物的氛围充满了时尚的风格。北欧极简装饰设计引人注目，黑、白、红，低调而鲜明。购物车也变得宽敞、轻便，确保了行走和推车的舒适性。

它不仅在设计上发展了新的设计，而且在服务上提倡更加人性化。一系列以顾客为中心的设计应运而生:在婴儿用品区增加了全新的免费饮水装置，在公共厕所区设置了空残疾人专用房，商店的两层都设置了收银口，不仅有效地节省了顾客的购物时间，也缓解了结账排队的压力。

“生鲜+加工+餐饮”是像博克斯马宪生这样的新零售商的“王牌”。在上海市食品药品监督管理局的帮助下，家乐福顺利获得餐饮经营许可证。该店餐饮面积700多平方米，每个摊位都是自营，完全支持移动支付。选择好产品后，您可以结账并等待送货上门消费。记者在用餐区看到，一家三口点了两只波士顿龙虾和一只89元。仅仅过了15分钟，服务员就把美味的洋葱和生姜龙虾端上了餐桌。

腾讯智能零售“工具箱”集体行动

在家乐福乐购天山店，腾讯智能零售“工具箱”集体行动:小程序、微信支付、腾讯Youtu“人脸识别”、社交广告、腾讯视频ip等产品，帮助其打造“全副武装”的智能零售旗舰店。

在腾讯最近公布的2018年第一季度综合业绩中，首次提到了神秘的“扫描码购买”这一“武器”，这一“武器”现在也在乐马舍天山店使用。记者试图在货架上挑选一瓶饮料，首先打开“家乐福扫描码购买”小程序，扫了扫瓶子上的条形码，然后用微信完成支付，只花了几秒钟。工作人员说，在“扫描代码购买”完成后，将生成一个二维码。当离开商场时，值班服务员会扫描二维码，并在出门前确认已经付款，这样就避免了排队结账。未来，他们还将在购物中心入口处安装一个类似地铁门的装置。顾客只需将二维码放在门上扫描，确认后就可以离开。

此外，该店还推出了由微信支付和腾讯优酷推出的“人脸识别支付”。人脸识别的关键在于追求方便和确保安全。腾讯Youtu的人脸识别系统拥有先进的3d结构光摄像头，可以抵御假头盔、照片和视频等“攻击”，并确保极高的支付安全性。在完成会员注册和绑定后，消费者只需要“刷刷脸”，就可以完成科技感十足的消费体验，如无需保密的支付。

据了解，家乐福中国与腾讯今年1月开始合作，取得了显著成效。过去，家乐福中国的对外推广主要依靠dm广告，但大量dm广告最终变成了餐垫，就像一张废纸。腾讯进入后，通过朋友圈广告、会员小程序、优惠券和公开号码帮助家乐福重建了会员系统。到目前为止，它已经帮助它积累了250万光成员。通过朋友圈广告的精准推送，家乐福中国不仅每年节省数亿美元的海报支出，而且互动总点击率达到17.1%，比行业平均水平高出近11倍。“家乐福目前的会员系统贯穿顾客购物的全过程，从进店前的广告推送，到购物时的电子优惠券展示，再到结账时微信支付的二次营销。”家乐福中国副总裁兼首席营销官于颖表示。