187亿美元！德国“隐形富豪”莱曼家族“喝下”七喜

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随着全球餐饮企业的频繁整合和兼并，德国“隐形富豪”雷曼家族的饮料版图再次扩大。

1月29日，德国莱曼家族(Lyman family)旗下的keurig咖啡机制造商Keurig Green Mountain(Green Mountain)宣布，已与7-up的母公司pepper snapple group inc .达成收购协议。库克将向佩珀博士的投资者支付187亿美元现金，并获得后者的控股权。

莱曼家族通过其控制的joh.a.benckiser group(jab)投资控股公司投资了许多企业:世界最大的香水集团coty(黄凤英)，其品牌包括:calvin klein、marc jacobs、o p i、chloé等高端化妆品和美容产品；Reckitt benckiser是世界上最大的家用清洁产品公司之一，其品牌包括:露珠、杜蕾斯、威婷、Bipu和无污渍。巴利、吉米·乔和贝尔斯塔夫都是非常著名的时尚品牌；克里格绿山(克鲁格绿山咖啡)，雀巢的主要竞争对手；帕内拉面包，美国最大的面包连锁店。

早在2015年秋天，可口可乐就是绿山咖啡的最大股东。可口可乐和绿山咖啡联合推出keurig kold饮料机胶囊汽水机。等了80秒后，他们可以享用一杯不同口味的冰汽水。

这项由可口可乐投资10亿美元研发资金的新产品相对昂贵，对于生活节奏快的人来说也比较麻烦。它在市场竞争中很快被击败了。绿山咖啡首次进入软饮料市场，绿山咖啡面临市场饱和和性能下降的困境。2015年第三季度，绿山咖啡上一财年的收入下降了4%，至45.2亿美元，利润下降了16%，至4.98美元

2015年12月7日，莱曼家族宣布以139亿美元收购青山咖啡。在此之前，杰布收购了雅各布·杜维·埃格伯特咖啡集团(jacobs douwe egberts Coffee Group)，后者拥有巴赫浓缩咖啡(bach espresso)和布拉沃(bravo)等国际品牌。此外，贾布还收购了皮特的咖啡；茶).Bitz Coffee收购了stumptown咖啡烘焙公司、驯鹿咖啡公司、浓缩咖啡公司和Baresso Coffee A/S。作为最大股东，可口可乐公司支持这项交易，并对与jab的后续合作持乐观态度。

当时在欧洲，青山咖啡还不能与雀巢咖啡竞争。在jab的运作下将绿山咖啡推向欧洲市场，也可以在一定程度上改善美国市场对绿山咖啡饱和的困境。这也为收购美国饮料公司胡椒博士集团的部分股权铺平了道路。

莱曼家族一直在规划美国的食品市场，之前已经收购了许多大型的美国企业，如咖啡皮、驯鹿肉、甜点krispy kreme、烘焙帕内拉面包等。从上述企业可以看出，莱曼家族正在美国的基础上建立一个新的餐饮帝国，因此收购佩珀博士也是对莱曼家族在美国产业链的补充，从而在市场上展开与可口可乐和百事可乐的竞争。

目前，市场推测莱曼家族的下一个收购目标将是邓肯甜甜圈，一个在全球拥有12000家店铺的美国甜甜圈品牌。邓肯甜甜圈将增加投资和创新，以便在未来与星巴克和其他同行竞争。然而，在业绩下滑的背景下，资金将是一个大问题，这给了莱曼家族一个新的收购机会。