城市夜经济：超70%健身者晚上6点后活动 小龙虾吃出千亿产值

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在深圳，下午6点后锻炼的人数占全天的70%以上；

从18: 00到21: 00，从23: 00到第二天凌晨1: 00，是小龙虾就餐点的高峰期...

随着天气越来越热，城市的夜晚变得更加令人兴奋。文化、地域和气候的差异造就了不同城市独特的夜间经济。让我们跟随大数据，看看你家乡的夜生活是什么样的，有多热。

玩点什么:你不能少了饮食文化、健身和休闲

这是一个独特的方式来打开“上海之夜”，采取了浦江巡航时，灯亮着。在浦江上，凝固的建筑之美和流水的声音让人领略到这座城市独特的文化魅力。

上海浦江旅游集团副总经理洪朝辉表示，目前，上海共有34艘邮轮在运营黄浦江旅游项目，年客流量超过300万人次，夏季旅游高峰期日均客流量超过1万人次。

不仅仅是上海，广州的珠江、武汉的东湖和南京的秦淮河之旅也在游客中广受欢迎。生活服务平台美团点评(Meituan Review)的数据显示，不同城市的夜间消费呈现出不同的特点，重庆、成都和深圳的夜间消费比例相对较高，成都、深圳和广州的夜间购物比例相对较高，深圳、广州和成都的夜间体育健身消费比例相对较高。

秦(音译)是深圳的一名白领，每周三晚上9点她都会和朋友们一起去健身房。她告诉记者，大城市节奏快，竞争激烈。在她看来，夜间消费不仅包括吃饭和唱歌，还包括体育、健身和读书俱乐部等活动，以提高她的形象和能力。据统计，深圳下午6点以后锻炼的人数占全天锻炼总人数的70%以上。

从国际趋势来看，更多的文化气息是夜间经济的发展方向之一。在英国，夜间经济被纳入城市发展战略，许多博物馆在夜间开放，开放时间延长至每周五22: 00。在一年一度的“博物馆之夜”，伦敦博物馆将推出不同类型的晚间活动，以展览、讲座和对话的形式展示文化魅力。在北京、上海和其他国内城市，书店和图书馆一直开到零。

有多热:只有小龙虾会吃掉1000亿产值

吃饭是夜间消费的永恒话题。“午夜食品店”有多热？这可以从一类小龙虾中看出。

据美团点评报道，2018年中国小龙虾总产量超过4000亿元，消费者在美团平台上只吃了约4.5万吨小龙虾。今年前五个月，小龙虾的交易量达到了去年的77%。第二天上午11: 00到13: 00，晚上18: 00到21: 00，23: 00到1: 00是小龙虾就餐的高峰期。

看到夜间消费的潜力，越来越多的商店正试图丰富他们的夜间菜单。在美国汉堡连锁店shake shack的上海新世界店，除了传统的牛肉堡，一系列的海派产品如“外滩之夜”也很受欢迎。该店经理韩萌表示:“新天地的客流量在夜间非常大，从下午6点到10点是高峰期，外国顾客约占15%。”

根据美团审查的数据，上海夜间营业的商户约占各类商户的91%。夜间消费主要是餐饮，同时，休闲娱乐(购物、洗浴、电影表演)和生活服务的夜间交易也占有一定比例。以宵夜文化闻名的广东，希望通过创造精美的粤菜，进一步激发广州及其周边城市的食品经济潜力。北京鼓励当地主要街区的购物中心、超市和便利店适当延长夜间营业时间。

夜经济的活力不仅体现在一线城市，也有越来越多的二三线城市加入了这股热潮。数据显示，自2019年以来，兰州的晚餐订单量同比增长了48%。在山东济南，从今年5月8: 00到第二天早上5: 00的饥饿订单占总订单量的3%，表明当地消费时间正在逐渐推迟。

几乎:创新管理可以“繁荣有序”

夜经济不仅给城市带来了活力和魅力，也对城市治理提出了更高的要求。如何做到繁荣有序，既不扰民也不堵车，考验着管理部门的智慧。

开展街道夜间景观建设，在大城市创建夜间活动，鼓励商户延长营业时间...今年以来，上海、北京、天津、济南等城市相继出台了促进夜间经济发展的指导意见或配套措施。例如，上海设立了“夜间区长”和“夜生活首席执行官”，以加强夜间经济发展的协调机制。

业内专家认为，发展夜间经济需要市场、社会和政府的共同努力。首先，夜间经济不应该仅仅是吃喝，表演艺术、文化旅游、体育、商业和贸易等许多领域都应该进入夜间消费的“菜单”。完善规划，使夜间经济形成布局合理、形式多样的格局。其次，要提高城市精细化管理能力，提供相关配套服务。比如，延长地铁的运营时间，增加深夜公交车的数量，加强对可能出现的食品安全和环境污染的监管。

上海市城管执法局局长徐志虎认为，随着夜间经济的发展、形式和营业时间的扩大，政府部门应创新管理，确保城市运营安全，确保夜间经济“繁荣、有序、精彩、安全”。