蔬果猪肉价格拉高2月份CPI涨幅 专家称物价将逐步回落

本篇文章1413字，读完约4分钟

受疫情等因素影响，蔬菜、水果和猪肉价格一度处于高位，食品价格也直接推动了2月份cpi的上涨。

水果、蔬菜和肉类的价格趋势会持续上涨吗？中国民生银行首席研究员文彬对中国网银表示，在下一阶段，随着工作和生产的逐步恢复，生产供应、物流运输和人力资源将得到缓解，库存商品需求将下降，供需将逐渐平衡，消费价格也将逐渐下降。

猪肉价格在2月份升至创纪录高位

根据国家统计局的数据，2月份，全国cpi同比增长5.2%，增长率下降0.2个百分点。据估计，在2月份5.2%的同比增幅中，去年物价涨幅约为2.9个百分点，今年新一轮物价上涨的影响约为2.3个百分点。新价格上涨的影响相对较高，达到40%以上。

国家统计局城市司司长赵茂宏表示，今年2月，新冠肺炎突然爆发的肺炎疫情对价格走势产生了复杂的影响。但是，随着恢复生产、保证供应、稳定价格等一系列政策措施的实施，价格运行总体稳定，呈现出上升和下降的结构性变化趋势。cpi持续上涨，但涨幅下降，其中食品价格涨幅更大。

根据具体数据和行业分析，牲畜肉价格是2月份食品价格上涨的主要因素，同比上涨87.6%，影响cpi上涨约3.85个百分点。其中，猪肉价格同比上涨135.2%，创历史新高，环比上涨19.2个百分点，影响cpi上涨约3.19个百分点。

未来猪肉价格的趋势是什么？"猪肉价格高是由供应不足等因素造成的."据行业分析，2月份猪肉价格高的现象主要是由新冠肺炎的肺炎疫情造成的。随着预期防控形势的改善，疫情对肉价的影响将逐渐减弱，3月后肉价走势将逐渐呈现平稳下降趋势。

蔬菜和水果的价格稳步下降

从2月份的数据来看，统计局的统计数据显示，2月份新鲜蔬菜价格上涨了10.9%，对cpi的影响约为0.33个百分点；新鲜水果价格下降了5.6%，这影响了消费价格指数下降约0.11个百分点。

根据最新数据，商务部11日发布数据。上周(3月2日至8日)，全国食用农产品(000061，诊断库存)市场价格较上周下跌1%。其中，猪肉批发价为每公斤49.11元，下降0.5%；30种蔬菜平均批发价为每公斤5.46元，下降3.2%；6种水果的平均批发价下降了0.7%。

“目前，全国日常生活用品供应普遍充足，价格稳定并呈下降趋势。”12日，商务部外贸司司长李兴根在汇报近期日用品市场运行情况时指出。

图表来源:北京新发地市场

根据官方数据，2月份，水果价格稳步下降，而蔬菜价格略有上升。3月，蔬菜价格逐渐进入空.的区间

批发市场的数据怎么样？根据北京新发地市场2月29日至3月6日的统计数据，新发地市场蔬菜的加权平均价格总体上呈平稳波动趋势，价格在一周内略有波动，波动期间价格略有下降。

根据新发地市场分析，上周出现了一些价格波动，主要有两个原因。一方面，新蔬菜取代了储存的蔬菜，新蔬菜的价格通常高于储存的蔬菜。同时，在各部门的共同努力下，蔬菜进京渠道已经理顺，市场价格逐步稳定。

“今年春季蔬菜供应基本上比去年同期好，蔬菜价格波动是正常现象。上周，蔬菜价格略有波动，仍难以改变蔬菜价格进入季节性下降区间的正常规律。”新发地市场也指出。

对于国内蔬菜价格的未来走势，业内专家指出，短期内，蔬菜市场价格仍将在一段时间内保持高位运行，但将向下波动；在后期，温度上升，设施蔬菜供应充足，露地蔬菜产量增加。从产地销售蔬菜将补充长途运输的不足，流通成本将下降，而餐饮和团体消费将比前几年疲软，蔬菜价格将季节性下降。