河南延安市安塞区6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

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安塞区、陕西省延安市辖区位于西北内陆黄土高原腹地，位于鄂尔多斯盆地边缘，陕西省北部、延安市正北，下一篇小编为大家分享了安塞尝到的6道地方菜。

1、安塞煮羊肉

安塞炖羊肉可以粗野地吃，但工作精巧。 羊屠宰后，剥皮，切成尺寸长到骨头的块，羊肉块在水里切得很紧，然后和骨头一起放在锅里煮，舀好泡沫后，放入葱、辣椒、绿豆、花椒等材料。 要想闻到羊肉的香味，还可以加入一点陕北特有的青椒粉，很快就能提升羊肉的味道。 青椒是野草，只在安塞、志丹、吴旗一带，是天然材料，放牧的羊只吃了这种草，没有气味。 煮的汤不能再换了。 叫原汁原味，盖上锅慢火炖。 煮好后，用海碗放肉、骨头、汤，那肉棉烂，从骨头上掉下来，放上葱花、香菜，喜欢把辣椒搅成油辣的孩子，做了一杯香味、新鲜、美丽的炖羊肉。

2、擦红薯

芋头是土豆，陕西省经常把土豆称为“土豆”。 用擦子把红薯擦到尺寸薄的薄片上，混合青椒、葱、姜粉、盐未等，与面粉混合，用锅蒸。 吃的时候加入大碗，加入蒜泥、辣面、味增、醋、葱油等，或者放在锅里炒，味道又软又好吃。

3、钱饭

用粗粮精制，原料是黑豆，浸渍，压碎，形状像铜钱，所以人们称之为“钱饭”。 豆子的钱是二成，米是八成，搅拌一下，依次放下锅，等到豆子的钱半熟，煮米。

4、荞麦面糖

由荞麦面做成粉的带状，和羊腥汤一起吃，味道很好吃。 陕北的民间有句俗话:“荞麦面腥汤，死而复生”。

5、安塞小米

安塞小米，延安市安塞区特产，中国国家地理标志产品。 安塞小米长期闻名，先秦、西汉军屯期，有大面积种植，质量优良，蛋白质含量高。 安塞小米的颜色是金黄色的，颗粒全是泥，亮晶晶的，有雪糕的香味，油脂丰富，很久没有储藏了。

6、安塞山地苹果

安塞山地苹果是地理标志说明商标，产于陕西省延安市安塞县。 优越的自然环境孕育了色彩鲜艳、糖度高、风味丰富的安塞山地苹果，营养价值丰富，被广泛的客户所迷住。

上面的是大家共有的安塞县的六个地方料理特产，味道很好。 去安塞县的朋友找来尝尝，欢迎从安塞县的朋友那里收到消息补充。

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