为预防和控制集体食品安全事故的发生,日前,区市场开发服务中心在全区农贸市场组织了食品行业食品安全检查活动,同时安排专人负责食品安全职责和受理食品安全消费投诉,妥善处理发现的问题,确保辖区内群众的食品安全 安全检查活动集中在辖区内农贸市场的熟食店、鲜肉店和小餐馆。在该市场共检查了150多个鲜肉和熟食店和30多个小餐馆,涉及管辖范围内的16个农贸市场。 特别是对市场群众反映的注水肉进行了严格的专项检查,与区食品药品监督管理局协商建立了定期检查和不定期抽查制度,并实行备案制度 检查结果显示,该地区餐饮业卫生状况总体良好,营业执照等相关文件齐全,但仍存在一些问题,如餐饮环境不整洁,一些小酒店生熟食摆放混乱等。对此,市场开发服务中心向业主和商户发出了整改通知,要求立即整改。 (魏伟)

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