葡萄酒过了保质期还能喝吗？

本篇文章850字，读完约2分钟

葡萄酒是一种由葡萄制成的果酒。它的酒精含量比啤酒高，但比白酒低。它营养丰富，具有明显的保健功能。众所周知，酒越来越老，越来越香，酒也是如此？葡萄酒有保质期吗？如果是的话，过期后你还能喝吗？接下来，让我们通过经济日报-中国经济网时尚频道揭晓答案。

葡萄酒有保质期吗？

从字面上讲，“保质期”是指商品能够保证质量的时期，国内市场上销售的葡萄酒都有明确的保质期。一般来说，只要你仔细观察，就会发现中国葡萄酒的保质期一般是10年，这与中国食品的相关法律法规有关。为了确保消费者的食品安全，进口葡萄酒的最长保质期定为10年。

过期后我还能喝吗？

事实上，酒是有生命的，好酒有一个从年轻到成熟，到顶峰，再到衰落的过程。用“保质期”来描述红酒是不太准确的。严格来说，现在是“适宜饮酒期”。这是理想的饮酒高峰期。即使在衰退期，葡萄酒的变化也是渐进的，不能绝对地说它不能喝。然而，人们自然不想再喝它了，因为它质量差，味道不好。

因此，酒越老越好。已经过保质期的葡萄酒是否可以饮用取决于具体情况，因为有些葡萄酒在过期时不一定会变质，而没有过期的葡萄酒也可能会变质。其质量与保存方法密切相关。如果保存得当，即使过期几个月，如果味道好也可以喝，但是如果过期太久，就不推荐喝。

保存葡萄酒时，保持适当的温度，尽可能水平放置，避光，保持软木塞湿润，防止葡萄酒因空气体进入而氧化。此外，避免储存场所过于潮湿，以免细菌滋生。

如何识别？

目前，市场上的葡萄酒按颜色可分为白酒、红酒和桃红葡萄酒。通常，我们可以根据酒的颜色、味道和味道来判断它是否是坏的。就颜色而言，如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有未知的悬浮固体(瓶子底部的少量沉淀是正常的晶体)，这意味着葡萄酒已经变质，因为葡萄酒变质时颜色是混浊的；就香气而言，如果葡萄酒有像指甲油一样的难闻气味，就意味着变质；就味道而言，当你喝第一口酒时，正常的酒是平滑的，问题酒是刺激性的。当你咽下酒后，如果留在嘴里的味道很奇怪或有异味，那就是不正常的。喝了好酒后，你会感到神清气爽。