一颗卖6元 月薪上万也吃不起车厘子？小国却笑着数钱

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图片来源:国家商报记者郑志社

春节也是许多人消费的高峰期:拜访和赠送礼物，犒劳自己，以及一些平时不愿购买的商品“剁了手”，但并不感到苦恼。

漂亮鲜艳的樱桃只是春节期间最受欢迎的礼物之一。最近，一篇题为“26岁，月薪10000，买不起樱桃”的文章让这种水果一夜之间“爆红”。

“有些人表面上很迷人，但他们甚至不能在背后吃樱桃。”有些人将财务自由分为几个层次，“樱桃自由”的层次高于奶茶和星巴克。

“我在百国园买了智利进口的樱桃。会员价每斤188元，每6元起算。”

成都市民杨先生的这一经历绝不是孤立的。关于樱桃的“感人”价格，网民的“唾沫”随处可见...

国家商报(微博)记者注意到，由于生产季节等因素的影响，春节期间，中国市场的进口樱桃大部分产自智利。

回到2018年11月26日，在安魂诺，智利，在海洋的另一边，智利农业部长安东尼奥自豪地宣布，2018-2019年智利樱桃出口季节正式开始。在仪式上，安东尼奥观看了一批装在船上运往中国的樱桃。

智利农业部乐观预测，今年出口季节的销售业绩预计将增长17%，中国人春节期间的消费已成为智利果农今年最大的期望。“中国热”也成为智利金融媒体频繁出现的热门词汇。

中国进口樱桃的82%来自智利

智利地域狭长，有利于农业发展:与世隔绝的环境使疯牛病、虫害等外来影响难以到达，而跨越多个纬度使智利气候类型多样，产品丰富。

智利有10种主要的气候类型(来源:维基百科)

为此，智利的水果出口已成为该国的重要经济支柱之一。根据智利水果出口商协会的数据，智利已经与世界上大多数国家达成了自由贸易协定，覆盖了全球80%的人口，这为智利水果的全球营销奠定了基础。

《国家商报》记者注意到，2005年，智利成为第一个与中国签署自由贸易协定的拉美国家。2017年，中智自由贸易区升级谈判达成协议，双方97%以上的产品实现零关税。

在2017年至2018年智利樱桃出口季节，销往中国的樱桃数量超过了10.3万吨的历史纪录。

根据阿索克斯领导的智利樱桃委员会的报告，2018年，智利的天气很好，樱桃的产量和质量都有了很大的提高。“果园里几乎没有有缺陷的樱桃”。尽管2019年春节假期尚未结束，但在2018-2019年出口旺季的第一周，智利对远东市场(主要是中国)的樱桃出口同比增长了17%。

根据国际果蔬协会的报告，“超过85%的智利樱桃出口到中国，其余15%是由于质量不符合中国市场的需要。”

在2018年于日本山形县举行的国际农业协会(ishs)论坛上，与会学者估计，中国市场约82%的进口樱桃来自智利，其余市场份额被美国、澳大利亚和新西兰瓜分。

新华社新中国电视视频截图

智利樱桃委员会主席塔格尔(Tagel)表示:“只要运输能力保持不变，我们就不会在中国销售。”

事实上，尽管“哭穷”的网民们高呼他们没有“樱桃的自由”，但更多的中国人还是咬着牙齿“剁着手”享用这种富含果汁的水果。

根据2018年百国园春节水果销售报告，在2018年2月13日至23日期间，樱桃成为水果销售排行榜的冠军，成为南北最受欢迎的水果。今年春节前夕，从2019年1月18日到28日，这个平台上的樱桃销售额接近1亿元。

爆炸与省钱营销密不可分

还记得前几年鳄梨是如何流行的吗？

曾经被美国禁止进口的墨西哥鳄梨，在公关公司的包装下被重新命名为鳄梨，强调其“低脂肪、健康”的特点和丰富的营养价值。最后，这种曾经让人们厌恶的水果变成了超级“爆炸物”，成为健身者和时尚人士的最爱。

智利樱桃在中国的受欢迎程度除了其本身的味道和质量外，还离不开其背后精心的营销策划。

智利樱桃(来自智利的樱桃)品牌形象的建立离不开智利水果出口商协会的统一协调。该组织整合了整个行业，从智利樱桃生产商、出口商、智利政府到中国进口商、分销商和零售商，都在努力打造智利水果的整体形象。

阿索克斯花了500万美元(约合人民币3370万元)专门针对中国市场发起了一场名为“幸福就是红色”的营销活动。

《国家商报》(micro-signal: nbdnews)记者注意到，从2016年开始，这项活动将在每年的11月举行，持续39天。在过去的三年里，这项运动覆盖的城市已经从中国的36个城市扩大到65个城市。除了北京、深圳等一线城市，本次营销活动还特别关注二三线城市(尤其是区域性中心城市)的运营。

根据阿索克斯自己的估计，这次营销活动覆盖了中国2.08亿人。

“智利樱桃”官方微博账户

阿索克斯还不遗余力地组织大型活动。阿索克斯在上海开设了一个办事处，并雇佣了四家中国公关公司提供建议。今年1月11日，协会在上海组织活动，用24638颗樱桃创造了“最长水果队列”的吉尼斯世界纪录。

协会在智利的支持也很高。智利驻华使领馆、智利外贸部等机构经常出面帮助在中国推广智利樱桃。今年1月3日，智利驻广州领事馆派高级官员出席了在广州江南水果批发市场(中国最大的批发市场)举行的智利樱桃进口仪式。

阿索克斯的营销总监卡瓦亚尔说:“中国文化注重团圆、分享和健康生活的价值，我们的优质水果可以在冬天点亮中国的餐桌。”

当然，我们的最终目标是让中国消费者养成平时购买樱桃的习惯，而不是仅仅依靠春节市场。"

“樱桃的自由”有多远？

在中国，没有必要重复樱桃的价格定位。根据网民的实际测量，进口樱桃价格高达五六美元，而便宜的也只有一两美元。

电子商务平台上樱桃的价格

然而，随着供应量的增加和销售渠道的改革，樱桃在中国的价格也可能下降。

根据《2016年世界甜樱桃指南》报告，在2001-2016年期间，中国市场需求的急剧增加给全球樱桃产业的供求格局带来了翻天覆地的变化。2001年，智利在世界水果市场上只是一个微不足道的棋子，而在2016年，随着大量出口到中国，智利超过美国成为世界上最大的樱桃出口国。

出于这个原因，澳大利亚、西班牙和其他农业出口国也渴望得到中国消费者的钱包，并希望分享智利的一块馅饼。

今年1月23日，西班牙樱桃协会表示，西班牙工商和贸易部门正在努力与中国有关方面谈判出口标准，他们有信心尽快向中国市场出口。该协会主席桑切斯说:“面对英国退出欧盟带来的不确定性，中国市场可以给我们带来新的机遇。”

自2019年1月1日起，中国对大多数澳大利亚新鲜水果免征进口关税，樱桃也是免税商品之一。澳大利亚贸易投资委员会商务顾问Karen surmon表示，未来所有供应中国的澳大利亚樱桃都将由空运输，这样可以最大限度地保证樱桃的新鲜度，保质期更长，质量更高，供应更稳定。澳大利亚樱桃种植协会也表示，将扩大种植面积，以满足中国的预期需求增长。

樱花装配线新华社新中国电视视频截图

此外，根据智利农业部的网站，智利樱桃的供销季节只有3个月左右，正好涵盖圣诞节前到春节后的这段时间。为了延长供应季节，智利水果商正在开发樱桃新品种，并力争将供应期延长至半年。

除了供应的增加，“没有中间商赚取差价”的销售模式也有望降低樱桃的价格。

据智利果农告诉新华社新中国电视台，早在1996年，美国商人就去智利购买樱桃，然后转售给中国。后来，越来越多的中国企业主动来智利联系业务，从果园到中国消费者的联系也减少了。

根据国际水果和蔬菜协会，业内人士估计，近70%的智利进口樱桃将进入批发市场分销；2019年，这一比例降至约50%。越来越多的樱桃通过大规模零售渠道或电子商务平台直接从智利购买。中间环节的减少自然会有助于降低消费者的价格。

我希望在不久的将来，不再难以实现“樱桃的自由”。