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今年3月以来，江西区开展了为期6个月的“餐桌安全治理——主食行动”，对主食生产经营发起了全面的“防御战”。 此次行动紧紧围绕各类特殊和特种面粉及粮食加工产品隐患排查，认真开展专项检查和管理；严格查处主食生产经营中的非法添加行为，加强监督抽查和风险监控，重点解决主食生产经营中非法添加过氧化苯甲酰、曲酸、噻二唑、碱性黄等非食用物质的问题；食品添加剂如含铝食品添加剂和苯甲酸的超范围和超限量使用 同时，严肃查处违法案件，严厉打击主食生产经营中的各种违法犯罪行为 截至目前，辖区内各办公室和相关职能部门密切配合，共派出执法人员1804人，检查商户4388家。总共发现了204个问题，所有商家都被责令改正 (地区食品安全办公室)
标题：涧西区打响餐桌“保卫战”
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