“苍蝇馆子”

本篇文章1778字，读完约4分钟

餐厅用苍蝇表现，原因大有两个。 一是卫生不完全令人满意，苍蝇乱飞。 二是地方不大，但食客聚集，密密麻麻。 兰州牛肉面很有名。 我在兰州的时候，吃面条只要摆七八张桌子就很麻烦的食堂。 门口有一排蹲着吃的人。 这是牛肉面的经典吃法，现在就要失去了。 当然，除了牛肉面之外，兰州还有其他美食。 而且，毫无例外地隐藏在街道不好的小巷里。 可惜这里的文艺工作者不多，不像京都的文人那样，用生花妙笔写当地美食，出名，成为各地文艺青年追逐的对象。

后来，我离开兰州，来到国际化的大都市，总是乱跑，眼界更开阔，觉得好吃还像苍蝇餐厅。 武汉有个小酒店，我印象很深，好像叫小屋比较好。 当时是雨天，客人们一边注意天花板上的水珠不要落在碗里，一边以打马脚的姿势靠在长椅上。 长椅很不结实，一坐下就会掉到地上。 但是，在这样的饮食环境中，还不能阻止食客，可以看到这家有多好吃。 去广州玩的时候，有一家在全市名声很高，服务员也很凶恶。 对这种服务的态度，来到现场以后，我就明白了。 如果他们不狠，赶走屁股重的客人，下一个人就没有机会一直坐在桌子旁吗？

我顽固地认为，正因为哈士顿的老板们集中在“味道”的重要意义上，才忽视了装修等琐事。 在这样简陋的环境中，没有任何干扰，你会被吸引，专心致志地品尝眼前的美味。 相反，在没有特色的酒店里，全部都是亮或暗，电视、厚达半英寸的地毯、白桌布、花，还有像玉一样漂亮的餐具，但我忘记了来到这里到底是什么。 如果这些不分散注意力，殷勤的服务员也会每隔三分钟来一次，问你有什么需要的。 在这种状态下，你还想吃吗？ 在苍蝇餐厅，服务员不擅长招待你。 这叫什么名字？ 个性！ 毕竟，人所做的才是核心竞争力，不期待用服务打动你。

我像集邮一样存了一家苍蝇小餐馆，作为休闲度假、请客吃饭的最佳场所。 每次出差，如果当地的同学们带我去这些餐厅，我会很高兴，我知道这次真的能吃到好东西。 如果他们带我去酒店，我想这是在糊弄我。 我们的关系已经疏远了。 虽然不会选择环境，但是在这些地方吃饭，已经有了顾忌和成长的经历。

同样，每次外国朋友来我这里，我都会邀请他们去这些小餐馆。 这不仅仅是为了省钱。 虽然我以同学中的小气闻名，但我还是要为自己辩护。 第一，这些餐厅真的很好吃。 其次，小餐馆的菜价格不贵，但我不知道为了找到这些餐馆尝了多少。 像神农氏一样，不管消费精力如何，花点钱，和吃大酒店一样。

后来，我离开兰州，来到国际化的大都市，总是乱跑，眼界更开阔，觉得好吃还像苍蝇餐厅。 武汉有个小酒店，我印象很深，好像叫小屋比较好。 当时是雨天，客人们一边注意天花板上的水珠不要落在碗里，一边以打马脚的姿势靠在长椅上。 长椅很不结实，一坐下就会掉到地上。 但是，在这样的饮食环境中，还不能阻止食客，可以看到这家有多好吃。 去广州玩的时候，有一家在全市名声很高，服务员也很凶恶。 对这种服务的态度，来到现场以后，我就明白了。 如果他们不狠，赶走屁股重的客人，下一个人就没有机会一直坐在桌子旁吗？

我顽固地认为，正因为哈士顿的老板们集中在“味道”的重要意义上，才忽视了装修等琐事。 在这样简陋的环境中，没有任何干扰，你会被吸引，专心致志地品尝眼前的美味。 相反，在没有特色的酒店里，全部都是亮或暗，电视、厚达半英寸的地毯、白桌布、花，还有像玉一样漂亮的餐具，但我忘记了来到这里到底是什么。 如果这些不分散注意力，殷勤的服务员也会每隔三分钟来一次，问你有什么需要的。 在这种状态下，你还想吃吗？ 在苍蝇餐厅，服务员不擅长招待你。 这叫什么名字？ 个性！ 毕竟，人所做的才是核心竞争力，不期待用服务打动你。

我像集邮一样存了一家苍蝇小餐馆，作为休闲度假、请客吃饭的最佳场所。 每次出差，如果当地的同学们带我去这些餐厅，我会很高兴，我知道这次真的能吃到好东西。 如果他们带我去酒店，我想这是在糊弄我。 我们的关系已经疏远了。 虽然不会选择环境，但是在这些地方吃饭，已经有了顾忌和成长的经历。

同样，每次外国朋友来我这里，我都会邀请他们去这些小餐馆。 这不仅仅是为了省钱。 虽然我以同学中的小气闻名，但我还是要为自己辩护。 第一，这些餐厅真的很好吃。 其次，小餐馆的菜价格不贵，但我不知道为了找到这些餐馆尝了多少。 像神农氏一样，不管消费精力如何，花点钱，和吃大酒店一样。