“安全放心的巴氏鲜奶，是怎么生产出来的？”

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长将贯彻实施新的《消法》融入公司理念，融入公司生存战术，融入日常工作。 为客人提供安全放心、新鲜有营养的巴氏牛奶。 年“315”前夕，笔者来到长富牧场，参观了喝一杯安全奶的生产过程。

良好的生态

为高质量的奶源提供天然保障

长投资10多亿元，在福建武夷山脉建设了数十个现代化生态牧场，其奶源都来自自身规模的牧场，18年来没有收购过散户的奶源。

首先来长富乳业第27牧场。 该牧场位于建阳市徐町，奶牛存栏1500头，年产牛奶6000吨，是农业部奶牛标准化示范牧场。

据介绍，这是被称为“黄金牧场法则”的南纬27度长富武夷生态牧场，各生态指标与纬度相差无几的澳大利亚高质量牧场，森林覆盖率达83%，负离子含量达每立方厘米8万个。

“没想到奶牛的生活环境会这么幸福。 真羡慕”参观了长富牧场的福州林先生，抱有这样的感慨。

长乳业分管牧业副社长蔡永辉表示，长富从栽培牧草开始，为了让奶牛吃到好的牧草，确保高质量的水源，对土地、水源等进行了监测。 这头奶牛每天的“生活费”要60元以上。

此前，台湾乳业协会常务监事范扬广教授在参观后表示，武夷山脉青山绿水确实为富裕奶牛提供了很好的“福利”。 “在北方的一点省份调查中，发现水中的重金属超标。 这样的水被奶牛喝了，生产的奶源的质量就会受到影响”。

整个产业链的管制

为了看起来安全，可以摸摸

得到得天独厚的生态环境和高质量的奶源基地后，长富从全产业链入手，建立了完整的质量管理体系，安全地看、摸。

财富以牧场为“第一生产现场”使用现代化、标准化的管理模式，每头牛都有编号和“身份证”，只要建立独立的文件，打开电脑输入编号，就会有奶牛的生日、体重、谱系、胎次、产奶记录、病史。

从2002年开始，长富引进国际上最先进的德国盘式挤奶台，实行机械化挤奶，整个挤奶过程牛奶保持“零空气”接触，杜绝原料奶的二次污染，与散户养殖的手工挤奶有显著差异，使牛奶

中国乳协乳制品工业委员会领导表示，挤奶环节是确保奶源质量的重要环节之一。 他去欧洲考察，看过国内许多乳品企业的挤奶过程，但看到长富的整个挤奶过程感到震惊。

财富牧场“三瓶奶”详情:挤奶前，工作人员先用一块消毒巾清洁奶区，这是清洁的，让奶牛发生泌乳反应，挤出前三瓶奶，用碘伏消毒乳头后，盖上吸奶器，挤奶后第二次碘伏。

每头奶牛挤出“三瓶奶”，消毒两次，很多欧洲企业也做不到。 经查阅财富检测档案，鲜奶菌落总数常年不超过7万个，优于国标20倍(国标200万个)，比欧洲10万个菌落总数更为严格。 这不容易。

据介绍，经过如此严格的质量控制，自成立18年以来，长富原奶卫生指标始终达到欧盟标准，蛋白质、乳脂等营养指标均超过国家标准，达到发达国家水平。

实行新的“消法”

构筑牛奶的安全防线

长富得到省市和中消协的肯定，是长富始终重视乳品安全，从奶源建设、生产管理等环节，通过一系列有力措施，构筑了乳品安全防线。

在这次访问中，还参观了长富品控部的检查室。 投资额近千万元，配备国际一流的检测设备，牛奶必须在进场检测(原料乳检测)、过程控制检测、出厂检测这“三重关”层关闭。 只有通过原料奶的入场检验，经过理化、卫生、安全等6种近70项指标的检验，检验合格才能进厂生产。

本来出货检查完毕后，产品就可以出货了。 但从年底开始，长富启动“安全升级”战术，产品经过严格的公司自检后，积极加码，每天多次将产品送到国家加工食品质量监督检验中心(福州)进行检验，并在企业官网发布检验报告。 到现在为止，长富“质检机构和公司每天同步检测”的工作已经有1500多天了。

正是由于有了这样一系列的措施，长富才把贯彻实施新的《消法》融入公司理念，融入公司生存战术，融入日常业务。 刘文

长将贯彻实施新的《消法》融入公司理念，融入公司生存战术，融入日常工作。 为客人提供安全放心、新鲜有营养的巴氏牛奶。 年“315”前夕，笔者来到长富牧场，参观了喝一杯安全奶的生产过程。

良好的生态

为高质量的奶源提供天然保障

长投资10多亿元，在福建武夷山脉建设了数十个现代化生态牧场，其奶源都来自自身规模的牧场，18年来没有收购过散户的奶源。

首先来长富乳业第27牧场。 该牧场位于建阳市徐町，奶牛存栏1500头，年产牛奶6000吨，是农业部奶牛标准化示范牧场。

据介绍，这是被称为“黄金牧场法则”的南纬27度长富武夷生态牧场，各生态指标与纬度相差无几的澳大利亚高质量牧场，森林覆盖率达83%，负离子含量达每立方厘米8万个。

“没想到奶牛的生活环境会这么幸福。 真羡慕”参观了长富牧场的福州林先生，抱有这样的感慨。

长乳业分管牧业副社长蔡永辉表示，长富从栽培牧草开始，为了让奶牛吃到好的牧草，确保高质量的水源，对土地、水源等进行了监测。 这头奶牛每天的“生活费”要60元以上。

此前，台湾乳业协会常务监事范扬广教授在参观后表示，武夷山脉青山绿水确实为富裕奶牛提供了很好的“福利”。 “在北方的一点省份调查中，发现水中的重金属超标。 这样的水被奶牛喝了，生产的奶源的质量就会受到影响”。

整个产业链的管制

为了看起来安全，可以摸摸

得到得天独厚的生态环境和高质量的奶源基地后，长富从全产业链入手，建立了完整的质量管理体系，安全地看、摸。

财富以牧场为“第一生产现场”使用现代化、标准化的管理模式，每头牛都有编号和“身份证”，只要建立独立的文件，打开电脑输入编号，就会有奶牛的生日、体重、谱系、胎次、产奶记录、病史。

从2002年开始，长富引进国际上最先进的德国盘式挤奶台，实行机械化挤奶，整个挤奶过程牛奶保持“零空气”接触，杜绝原料奶的二次污染，与散户养殖的手工挤奶有显著差异，使牛奶

中国乳协乳制品工业委员会领导表示，挤奶环节是确保奶源质量的重要环节之一。 他去欧洲考察，看过国内许多乳品企业的挤奶过程，但看到长富的整个挤奶过程感到震惊。

财富牧场“三瓶奶”详情:挤奶前，工作人员先用一块消毒巾清洁奶区，这是清洁的，让奶牛发生泌乳反应，挤出前三瓶奶，用碘伏消毒乳头后，盖上吸奶器，挤奶后第二次碘伏。

每头奶牛挤出“三瓶奶”，消毒两次，很多欧洲企业也做不到。 经查阅财富检测档案，鲜奶菌落总数常年不超过7万个，优于国标20倍(国标200万个)，比欧洲10万个菌落总数更为严格。 这不容易。

据介绍，经过如此严格的质量控制，自成立18年以来，长富原奶卫生指标始终达到欧盟标准，蛋白质、乳脂等营养指标均超过国家标准，达到发达国家水平。

实行新的“消法”

构筑牛奶的安全防线

长富得到省市和中消协的肯定，是长富始终重视乳品安全，从奶源建设、生产管理等环节，通过一系列有力措施，构筑了乳品安全防线。

在这次访问中，还参观了长富品控部的检查室。 投资额近千万元，配备国际一流的检测设备，牛奶必须在进场检测(原料乳检测)、过程控制检测、出厂检测这“三重关”层关闭。 只有通过原料奶的入场检验，经过理化、卫生、安全等6种近70项指标的检验，检验合格才能进厂生产。

本来出货检查完毕后，产品就可以出货了。 但从年底开始，长富启动“安全升级”战术，产品经过严格的公司自检后，积极加码，每天多次将产品送到国家加工食品质量监督检验中心(福州)进行检验，并在企业官网发布检验报告。 到现在为止，长富“质检机构和公司每天同步检测”的工作已经有1500多天了。

正是由于有了这样一系列的措施，长富才把贯彻实施新的《消法》融入公司理念，融入公司生存战术，融入日常业务。 刘文