河南丽水市遂昌县8大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝

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遂昌县是丽水市管辖的县，位于浙江省西南部，钱塘江、瓯江源头，东靠武义、松阳县、南邻龙泉市和福建浦城县，西与江山市接壤，西北与衢州市接壤，北与龙游、金华市接壤，下一篇小编是遂昌县

1、风炉宴

“风炉”是遂昌以前流传的火锅代名词，是遂昌农家持续一百年的烤土法，也是遂昌人世代的温暖回忆。 遂昌大小的馆子大部分都有风炉，但在遂昌，听说饭桌上的风炉越多越贵。

2、焦滩鱼头

焦滩鱼头也是来遂昌一定吃的美食之一。 食材选用来自当地乌溪江的鲣鱼，个头特大，又肥又好吃。 厨师把鱼头外焦里嫩煎，放在农家豆腐和黄瓜里，盖上薄荷叶，用炭火炉子加热，汤又辣又新鲜，闻起来很香很流水。

3、遂昌千层饼

也被称为早米饼，口感柔软的糯米q弹。 随之而来的是叶子的清香和甜蜜的冲击，即使喂一口也还想吃，是遂昌有名的地方小吃。

4、桶饥饿

油桶馃是遂昌街有名的小吃，有南瓜馅、酸馅等。 看到金黄色酥脆，外表很高兴。 做好陷阱后，做好糖浆，包好后，放在锅里炸成金黄色，把新出的锅粽子用勺子打开，嘴里腌辣椒，让辣椒的鲜味和馅的香味融合起来，咬一口，外面很软，真好吃。

5、遂昌黄米洼

遂昌黄米洼吃了当地人的大特色，上过浙江卫视舌尖的美食。 山人勤奋简朴，黄米洼被山里的特殊灌木磨成灰，把它的汁液割下来，把上等粳米泡在米色的橙色里，蒸干净，揉成块，趁热揉成扁圆或长棍，颜色闪闪发光，香味宜人，柔和。

6、遂昌长粽

遂昌粽子是有地方特色的长粽子，与角粽不同，遂昌长粽是圆柱形的，长约20到30厘米。 各长粽子用7~9片7~8厘米的高山筱叶包着，用龙须草和棕榈丝紧紧绑在一起10次以上。 遂昌长粽的原料是从农家产的食材中选择的一切。 高山箩叶包着浸在柴灰汁里的高山糯米，含有丰富的植物碱，有益于健康。 长粽子里的馅是农家干菜和散养土猪的后腿生肉，肉的黄金配合，闻起来不腻。 4到5小时的柴火在高温下慢慢煮，粽子的身体金黄色明亮，粽子米香糯润滑，内馅纤细柔软，汁液美丽粘稠。

7、遂昌冬笋

冬笋肉质柔软，味道甜，生长在遂昌的冬笋。 浸染的是纯粹的山水，味道很好。 除了用冬笋炖的汤之外，酸稻草丝、炒菜丝等，味道也很棒。

8、遂昌黄金宴

到了遂昌一定要品尝这里独特的黄金盛宴。 看起来像是非常气派的黄金宴。 以黄金为灵感的要素，所有的菜系都闪耀着金色的光辉，赏心悦目。

上面的是大家共有的遂昌县的八道地方菜特产，味道很好。 欢迎遂昌的朋友找吃，从遂昌的朋友那里收到消息补充。

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