河南最美河南——各地特色美食

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郑州-处理面

郑州处理面是河南省郑州市及周边地区的特色美食，也是河南面食的代表作之一。 杂烩口感很强，也是河南的三大小吃之一。 郑州的处理面兴起于二十世纪八十年代，有30多年的历史，味道鲜美，汤面筋好，经济，营养丰富，闻名中原，遍布全国。 有羊肉炖面、三生炖面、五生炖面等各种类型。

周口——逍遥正胡辣汤

逍遥镇胡辣汤是中华风味的名菜之一，颜色香味很好。 另外，你可以唤醒酒来振作起来。 开胃健脾。 我来自河南省周口市西华县逍遥镇。 正宗的胡辣汤中只使用胡椒不使用辣椒，也就是说“胡乱辣”，加入了各种辣味。 民间几年的加工迅速发展，北方人的味道、辣味酒精忧郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥町诞生了。

安阳——道口烤鸡

道口烧鸡是河南省安阳市特色曾经流传下来的名菜之一，被称为中华第一鸡。 这道菜是安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烤鸡店做的，是中国有名的特产。 道口烤鸡和北京烤鸭、金华火腿齐名。

开封-装汤包

开封灌汤包是河南省开封市以前就有特色的小吃，属于豫菜系，这道菜历史悠久，风味独特。 灌汤包皮薄，白得像景德镇的陶瓷，有透明感。 吃的话，里面有肉馅，下面有新鲜汤。 开封人吃了装汤的包，有句话叫“打开窗户再喝汤，香味都满了”。

徐昌——豆沫

据说徐昌豆沫是传入日本以前的小吃，传入商代。 由小米、大豆、花生、海带、豆腐、菠菜、芝麻、粉条(或粉皮)、盐等食材制成。 其优势:精致养眼，口有小米香味，伴有豆香、胡麻香、花生香、蔬菜清香。 那是什么味道？ 徐昌满大街销售。 另外，价格也不高。

信阳——南湾湖的鱼

南湾鱼产自信阳市南湾湖管理区，南湾湖水质好，无污染。 由此产生的南湾鱼不仅肉味鲜美，肥美，而且微量元素含量多，营养高，头部肥大，dha丰富。

洛阳——纸浆面

洛阳的面又叫浆饭，是河南省洛阳市以前流传的小吃之一，属于豫菜系。 面条的主要材料是面条，但原料很重要。

新乡——鯑条

鯋鯑条是以前传下来的面食，口感强筋，嚼着。 锅汤，在大人疲惫的月亮上煮，每天不停地往里面放肉丁和调味料，汤色黄色，吃面条时，放入青蒜苗段，舀汤肉浇勺子，大蒜的香味和肉的香味扑鼻而来，一口

平顶山——邛县889;Y面

邱县鯑面是河南邱县地区的材料研究，独特的特色，早在已有千年历史之前就流传着特色小吃。 这是圆形带状面制食品，最初以荞麦面为面团，加入用纯羊油煮的辣椒、百年老锅汤和新鲜味道好的羊肉，辅助八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、洋葱、枸杞等十余种调味料。 吃起来味道鲜美，闻起来不腻，而且温暖的胃冷，具有滋阴壮阳、保健防病的功能。

漯河——火腿肠

双汇火腿肠是双汇集团的主力产品，双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。

濮阳——清丰铁锅蛋

铁锅鸡蛋是河南自古以来就有名的小吃。 据说明清时代，当时河南料理馆的厨师为了提高鸡蛋料理的风味混合鸡蛋液后，加入虾、肉丁、香菇丁和生汤等配制，放入特制的铁锅中，煮至半熟后，用红铁锅复盖着烤，使鸡蛋材料膨胀而成熟。

商丘——夏邑sha汤

夏邑sha汤是以前从河南省传来的小吃之一，这种汤以肥羊、母鸡为主要原料，配合砂米(大麦麦仁)、大葱、葱、姜、辣椒、胡椒、味增汤、食盐制成。 这汤反复煮，吃原汤的原味，好吃。 不腥。 吃肉也看不见肉。 颜色，香味，味道，呼吸很好。 因为采用了多种原料，所以热量高，特别适合冬天吃。 吃这种汤既能消化活胃，又能御寒，很经济。

驻马店——车站都沫

南阳——新野张飞板面

新野张飞板面起源于清朝，材料精致，食物味道鲜美，长期吃不腻而被人们迷住，成为与郑州处理面、兰州拉面相差无几的南阳地方主要面之一。

三门峡——五香面豆

面豆是独特的特色豫西以前传递过面食小吃。 它的味道酥脆、清香、耐保存，有养胃、开胃的作用，是豫西一带人远行和重大节日接待的特色小吃。

请大家来河南吃好吃的食物！