餐饮业的净利润是百分之多少才合格？

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这个问题不容易概括。餐饮业的范围很广。大型餐厅单价高，经营收入可观。但是，因为它涉及到各种费用，如果最终计算出净利率，它可能不如我家楼下卖早餐的小摊子好。

国内餐饮企业很多，别人不可能告诉你他们一年到底赚多少钱。然而，在a股市场，有一些餐饮行业的上市公司。斑马消费可以梳理给你一个参考。

餐饮类上市公司被归入旅游酒店业a股，平均毛利率约为40%，净利润约为8%。这个平均数据，全部来自行业内的大企业，应该有一定的参考价值。

斑马消费会带你去分析几家餐饮公司的情况。

同庆楼餐饮有限公司是一家即将上市的公司。安徽的朋友应该熟悉它，它可以被视为当地的老字号。安徽、江苏等地有几十家餐馆。

2014年至2016年，公司营业收入分别为10.7亿元、11.6亿元和12.7亿元，净利润分别为7200万元、3100万元和1.24亿元。从以上数据中，我们还可以计算出同庆大厦同期的净利率分别为6.7%、2.67%和9.76%，变化仍然比较大。

统计显示，Xi平安餐饮和全聚德上市公司的平均毛利率约为50%。自2014年至2016年，同庆大厦的毛利率约为55%。

Xi长安餐饮(000721.sz)也是Xi著名的本土餐饮公司，其业务范围主要集中在西北地区。目前，公司不仅从事餐饮服务，还从事客房收入、商品收入、租赁等。然而，餐饮业务仍占公司收入的大部分。

Xi的餐饮业近年来似乎不太好。2016年，公司营业收入为5亿元，净利润为1200万元，净利率为2.4%。值得注意的是，2014年至2016年，公司扣除的非净利润为亏损。