蔬菜价格波动这么大，农户有哪些对冲的办法？

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蔬菜价格一直是农民朋友极为关注的问题，因为它直接关系到当年的收入，以及投入资金和人力后能否获得相应的回报。

那么，在蔬菜市场大起大落的情况下，如何降低市场风险，获得安全收益呢？

白秀认为，做好以下几点非常重要:

首先，不要跟随潮流。

正如我们所看到的，那一年市场上流行的所有农产品都将在来年大量种植。当产量超过需求时，价格急剧下降或甚至无人关心也就不足为奇了。

第二，坚持你擅长的。

继续种植你擅长的作物。当市场不好的时候，你可以利用产量和质量，而当你在市场强劲的时候，你可以抓住机会。坚持不懈不会留下遗憾。

第三，积极抓住商机。

农民的朋友不能只知道如何在田间耕作。新时代的农民也应该仰望天空。

所谓看天气，不仅仅是判断当年的气候，更是要主动了解市场，了解营销，吸引外商，甚至直接与市场联系。一些菜农已经成功地做到了，我们可以从中学习。

第四，质量取胜。

我们的农产品没有竞争优势的原因与产品质量有很大关系。例如，今年的土豆，当市场价格降到每公斤20美分以上时，仍然有人能买到每公斤60美分，这就是质量的魅力。

5.非高峰生产。

也就是我们所说的时差，还有离土豆的距离。今年，拱形大棚生产的马铃薯的收获时间提前了半个多月，也就是说，这一宝贵的时间超过了半个月，但价格却超过了8美分一公斤。